Gạo lứt, còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng. Do trong phương ngôn tiếng Việt Nam Bộ "lứt" và "lức" đồng âm, đều được đọc là /lɨk/ nên gạo lứt còn được viết là "gạo lức". Trong phương ngôn tiếng Việt Bắc Bộ thì "lứt" và "lức" có cách đọc khác nhau, "lứt" được đọc là /lɨt/, "lức" được đọc là /lɨk/, không thể thay thế cho nhau.
Thành phần dinh dưỡng
Thành phần của gạo lứt gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic; các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.
Trường hợp gạo trắng trải qua quá trình xay, giã sẽ chỉ còn 77% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, một nửa lượng mangan và hầu hết chất xơ bị mất đi. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhận thấy, một lon gạo lứt khi nấu thành cơm chứa 84 mg magiê, trong khi đó ở gạo trắng chỉ có 19 mg. Lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh tim mạch.
Gạo lứt muối mè tuy mạnh về mặt chất khoáng nhưng lại yếu về chất đạm và chất béo. Thiếu 2 chất này thì cơ thể không thể tổng hợp kháng thể, nội tiết tố... Một số người bị dị ứng, rối loạn kinh nguyệt, thiếu máu, suy nhược trầm trọng chỉ vì lạm dụng kiểu ăn ròng gạo lứt muối mè mà thiếu thịt cá.
Công ty Đồ Cũ Midori thành lập từ năm 2017 được sự yêu mến của khách hàng. Hiện tại chúng tôi mở thêm cửa hàng thực phẩm Midori để phục vụ quý khách hàng Việt Nam đang sống học tập và làm việc ở Nhật Bản. Hầu hết các món ăn, nguyên vật liệu Việt cửa hàng chúng tôi đều cung cấp, hàng tuần đều có thêm nhiều món mới phục vụ quý khách hàng.
Các sản phẩm của Midori bao gồm các hàng đông lạnh chế biến từ các loại thịt bò, ngan gà vịt cho tới thuỷ hải sản; đẩy đủ các loại gia vị phục vụ cho chế biến như mỳ chính, tương, ớt, hạt nêm.... cửa hàng còn có các đồ ăn vặt, đồ chế biến sẵn chỉ việc nấu ăn luôn, ăn nhanh cho quý khách nào cần nhanh chóng; có luôn các loại bột làm bánh cho các chị em thích tự mày mò làm bánh cũng như đầy đủ các loại nước uống cho anh em.
Đến với thực phẩm Midori khách được phục vụ tận tình, chu đáo, các sản phẩm đều có chất lượng đảm bảo, hạn sử dụng lâu, vận chuyển một cách nhanh chóng. Vì chúng tôi có cả kinh doanh về Đồ cũ như tủ lạnh, máy giặt, lò vi sóng, máy hút bụt.., vận chuyển nhà, lắp giường, điều hoà.. nên nếu quý khách sử dụng các dịch vụ trên mà mua thêm thực phẩm thì sẽ được ưu đãi rất nhiều cả về giá cả lần phí ship...
Thực phẩm Midori mong muốn đem lại các bữa ăn thơm ngon cho quý khách.
Mong được sự ủng hộ của quý khách hàng.
Đăng ký nhận bản tin để nhận ưu đãi đặc biệt về sản phẩm Midori Food
